:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: tvb now,tvbnow,bttvb; Z& p5 S4 }! X: r1 R' U# ~
7 U7 i6 m1 o* w9 L+ `& Y% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 r" {1 I2 i) g! b( j
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% y9 y# R/ y9 D' k公仔箱論壇餅底材料 : 5 a1 q8 ?) N$ o: R
8 b) F$ u- K' z; [) Dos.tvboxnow.com消化餅 200g
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/ a% g) d# y$ |# K8 G/ f( m無鹽牛油(溶化) 100g 7 R7 ~, Q# e# x3 A
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餡材料 :
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芒果o者喱粉 1 盒
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/ O/ ]9 T# J% I5 z" B$ i, P公仔箱論壇魚膠粉 1 湯 匙
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6 }, J: P0 [- U: }) W3 wos.tvboxnow.com熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯 os.tvboxnow.com0 C9 G$ Z `2 p# v3 i" Y' n
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忌廉芝士 250 克
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芒果 4 個 公仔箱論壇" Y& O6 S) O* k$ b: I
9 q9 J+ K/ z) w1 @, @6 c. n公仔箱論壇做法 :; {& i5 Z9 m9 n# E( s, s9 R& g' u
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 os.tvboxnow.com" w2 C1 {+ o- H. a% j) O
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 公仔箱論壇8 g' j3 D+ J2 H0 ]3 K3 X# H; g
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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% {! [6 Y# f6 K( K, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 蛋白與蛋黃分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) _3 I5 Z1 n4 O& _: ~6 a& D
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。
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# |9 i0 ?! u1 Q) G公仔箱論壇7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 os.tvboxnow.com4 }) u3 I3 D1 a5 w
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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' q. W! x+ _, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！公仔箱論壇* B- }( g1 g4 A$ l% {4 j- a& U2 A" [
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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