材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W- s" F. ^9 n; E
雞胸（約 100克） 1件、蘑菇 2粒、洋葱（切碎） 30克、薯角 3塊、番荽碎/雜香草各少許
3 ~$ G( H: d8 L* p& b7 ltvb now,tvbnow,bttvb$ R! k& B/ X2 O
雞肉醃料% ^- H+ f5 ~% E3 c
鹽/雞粉/黑椒碎各 1/3茶匙、白酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/雜香草/油各少許、水 1湯匙
9 C" j7 K8 x. `/ N0 x3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d" ~7 e) K0 V$ q2 _/ j$ Z% v! Z" [薯角醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 S2 @' B2 ]# ]% l/ M: z
鹽/橄欖油/黑椒碎/雜香草各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 ?5 ~6 B: t- \7 Z9 |+ U
K, z6 q& e9 W3 P( o; Sos.tvboxnow.com調味料
8 F: a1 r- w7 F9 i9 D! C鹽/糖各 1/3湯匙、白酒 1茶匙、燒汁 100毫升、忌廉 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇; L' m, h( y9 s7 S3 s/ H
Q6 V5 {: I2 r
) C9 E/ z* p Q( z/ p: _$ ^# Z做法
% D! R/ y0 P; ]$ e X& i8 ]公仔箱論壇1.薯角下黑椒碎、雜香草、鹽、橄欖油抹勻，放入預熱至 230℃焗爐，焗 25分鐘，取出先上碟。
8 D# F v! @3 ?: L1 ]1 M公仔箱論壇5 |! o& C% W6 `7 Q+ z j+ W
2.雞胸斜刀切件。雞肉、雜香草、黑椒碎、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、水、白酒、油拌勻。
9 E* a/ F/ n9 d. {tvb now,tvbnow,bttvb
3 p! A5 {' E$ {: G; s公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，將雞胸煎至兩邊金黃，備用。
/ q% X/ X' j& S- Z
; {' }: o1 a* s* a公仔箱論壇4.燒熱鑊，放洋葱碎、蘑菇爆香，下雜香草、白酒、燒汁，收慢火，放胡椒粉、鹽、糖、雞胸、番荽碎和忌廉略煮，最後上碟即成。
9 t; B, X2 z0 ^! p# N1 d: ]$ q3 G) \3 X2 Q公仔箱論壇5 H* V, I3 n- \& |- [& O! n5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 t, p* I$ I. r. v& c
貼士公仔箱論壇1 N' L" G, u+ j/ u
想雞肉味道更均勻，可先將醃料拌勻後才醃肉，拌時順道按摩雞肉，可令雞肉更嫩滑。" R- K I+ R, U. W
|
發表於 2011-9-23 06:14 AM
| 