材料
: x# @6 U7 m* X9 Los.tvboxnow.com芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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做法
6 q% E2 k* r! d5 E a0 u2 }os.tvboxnow.com1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。. [8 y$ L6 T) K9 p9 D
2 n2 b1 T# f J# Jos.tvboxnow.com2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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3 c/ k$ D. U, _0 M* p9 Nos.tvboxnow.com3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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0 |3 Z1 j4 n3 i& R& |4 V( a貼士
; B- I# Q9 w4 H/ @0 P- C4 k sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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