材料
/ y. E: Z8 V% Y蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
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做法
# H' a2 F3 B% m& _tvb now,tvbnow,bttvb1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。os.tvboxnow.com. }8 S2 }( c4 {
% ]5 p2 t0 k% \9 I/ w- V! }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。os.tvboxnow.com; |7 w' f* W; E( b2 Q; ?# G8 v/ J
公仔箱論壇6 y: H- D6 f* ]0 ^! J" K
3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' k4 {6 z" s% O
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4 A7 j; d" ~1 n$ |公仔箱論壇油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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