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蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許, y' k3 [" ?8 R
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做法os.tvboxnow.com& ?! s9 Y0 {% l. a0 ]4 X
1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。
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6 J+ x5 r% l% _' e0 X9 U( a公仔箱論壇2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。0 v. W8 |* ?6 E) P. W& p9 v* F
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3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。
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* Q) y$ ~: v4 A) y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。( g) ^- X& o7 g/ t7 U, ?
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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