質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。
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1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。. m" b O- D7 L& \: _. ~6 R
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放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! E" L( z# Q/ f& O! K
" D7 Z$ J: _5 h: E8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 N; K" ?, I) C( i5 K) X8 ?
4 C# p/ u/ N& e3 A9 J# Q. Z* Rtvb now,tvbnow,bttvb
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! v3 g, l9 ]1 k4 U, V7 \os.tvboxnow.com3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。
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發表於 2011-9-19 06:03 AM
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