[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

d82622

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。公仔箱論壇) f7 a3 C( s# {- \: V
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
, W2 L7 o: L) E4 a  x4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
1 i& f7 {" @% @0 K" ?" g[tr][/tr]

農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 & Z% V6 E) V# N6 @os.tvboxnow.com

Step.16 ^. p\" i9 W% _2 h+ k 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 * T8 V) d$ a) k" ^. [7 i

Step.2tvb now,tvbnow,bttvb: L& v9 A3 q* x 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb  m9 A! h' e1 h

公仔箱論壇1 k7 |% t; b: T8 g, i* T
品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
% b- M0 a; q. o! i! x4 Ros.tvboxnow.com[tr][/tr]

Step.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G5 ]' h* I4 C$ X& x Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 ! b$ `4 Q1 R9 Y' _; U' z# Y# J  vtvb now,tvbnow,bttvb

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。   n. R2 r. R4 `9 C; K( k

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 公仔箱論壇6 j  P, `) B; _# ?: M

; `( [) ?# L+ ]2 ^) l1 w
鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
) Z3 c; _$ @& x# Wtvb now,tvbnow,bttvb[tr][/tr]

大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。   }4 q, ]( D6 v" Y7 Z/ N

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 公仔箱論壇  X* G4 u  g$ f5 ?( m3 z+ Y8 O

翻土 . s2 c/ w, }' `3 w\" U/ Z7 Fos.tvboxnow.com先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 $ e$ }* X) i, E1 P, Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 F( c3 s7 P5 d: c) n% |
即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。tvb now,tvbnow,bttvb$ d  y" ?( l" d/ v
[tr][/tr]

播種公仔箱論壇; X* c% F1 ~' F 播種要平均，不能集中在一個地方。 ( p: f5 \+ `6 i7 N& v' Itvb now,tvbnow,bttvb

收割tvb now,tvbnow,bttvb9 C  }\" R9 D# l. @ 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 . I* ~: G/ C+ w/ M3 s9 @  K0 e5 X

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 os.tvboxnow.com" n& u7 K3 |& W4 R8 a/ x: C

0 }3 H/ w+ Y# P

• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

os.tvboxnow.com8 m  K% ?+ j3 J2 o. r9 S/ C
Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。os.tvboxnow.com8 ?9 g' F( b/ X) v
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。公仔箱論壇) q& h+ }( O. o" f! E8 O" S- S
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
8 \6 C! |- l* G1 {! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻土
5 B$ A  O( ~6 u/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。os.tvboxnow.com9 ~- p2 R) u- S. z) R4 Z
播種: Z$ \8 h/ m0 f) \- o1 N
播種要平均，不能集中在一個地方。os.tvboxnow.com2 ?& m% M3 Y+ q# q, A  z! |
收割公仔箱論壇1 q- P/ {. M  X' S2 V' m8 n& d
成熟時會邀請各位一起收割農作物。tvb now,tvbnow,bttvb2 F8 H+ \/ b0 w' W6 w) c: z

3 S4 k4 w8 ~$ B9 s$ m, E2 R6 ~, W0 }os.tvboxnow.com
- p- A! p6 g( e+ u, m6 t; A2 T; yos.tvboxnow.com! C) d/ A* j& J9 C" Z- o
日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。# e9 V: ?) c: f( K; t
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
* \: A3 R3 t0 o" H7 w+ W! {: R( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間：9:00am~6:00pm