材料
6 m4 o2 w3 g+ Y- w: y' n粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
+ N' W. B6 I0 e( { a# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j1 [. W2 j q' R4 m$ V9 h- btvb now,tvbnow,bttvb醬汁
5 p" t6 {4 a# W公仔箱論壇水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量/ T% n0 q5 I9 _% e, j8 Y
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1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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! W. t$ s0 _" h4 h) `2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。tvb now,tvbnow,bttvb W8 K# ^/ @% W7 t! x& O4 @. o
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。os.tvboxnow.com. F' i. S7 R' S: E* x1 q+ v- Z
9 T/ L2 ]' o K: X/ a4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。公仔箱論壇# E9 ?/ k0 \% F" v0 p) F
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想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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