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[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

蔬菜水果不能減少結腸癌公仔箱論壇4 ?7 h/ M% ~3 O
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但研究人員表示,水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。os.tvboxnow.com2 q/ Y( k+ M# L3 Q. u/ f
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  Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示,吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險,但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。
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  H" \- e, A% q  J9 E% @' l9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  研究人員蒐集14篇研究結果,對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女,希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險,這個一直以來存在的爭論,研究產生矛盾的結果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: A( v' N6 |

  R( j% g  Q1 l$ ^  加拿大蒙特婁大學的研究科學家,也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示,總之,攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險,當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究,她表示,她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z  t# L, _- U

( D* T, |+ j! ]os.tvboxnow.com  她表示,當研究人員注意到結腸癌的部位時,研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險;她們發現,增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險,結腸末端位於結腸的左邊,包括直腸、乙狀結腸,以及降結腸。
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  亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管,也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示,吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的,但是,她補充,也許仍然有些事情會繼續發生,看起來關聯很小。tvb now,tvbnow,bttvb- J: Y- \  u7 n  N7 O

2 h' Z+ F  ^7 v! |, W' D$ d2 o  kos.tvboxnow.com  【研究細節】- N  p" c! t% q: k- W9 u3 O
  研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別,從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份,到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。
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) o/ p. v$ \3 \tvb now,tvbnow,bttvb  在14篇研究的追蹤期間,有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌,當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時,他們發現,對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯;McCullough表示,攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險,但是它沒有達到統計上的意義。tvb now,tvbnow,bttvb5 j: {8 a6 X0 L' ?

7 A  W. T7 P! E- V0 e公仔箱論壇  當研究人員評估癌症位置的關聯性時,他們發現,吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險,Koushik博士表示,跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關,即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關,但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。! G2 m/ F) T2 b: _4 N$ U

( c9 ?+ ], o8 ~; Nos.tvboxnow.com  這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。tvb now,tvbnow,bttvb% \9 _5 I9 G! }8 |. e% ^$ L

6 I/ C% C* h! l$ u  【第二意見】
* a' y1 B2 G  Y8 n6 e) }os.tvboxnow.com  洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示,這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵,她為WebMD評估這個研究結果。. V9 U+ G' v( ~- G5 J& R! ^3 t
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  因為所吃的東西是自已說的,Shah表示,人們可能忘了他們吃了什麼東西,而且他們可能高估了。公仔箱論壇3 }- Y" S$ ?( P; o

. L! x  K- x+ _) Q. p$ b! |0 v: ^& dtvb now,tvbnow,bttvb  雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少,但是Shah表示,還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜,吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關;她表示,大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人,是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。公仔箱論壇1 k5 t" c# A" e  R: |4 X8 k# N
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  【要做些什麼?】os.tvboxnow.com7 }; S. ^# ]2 n+ ]3 _6 T( t
  Shah建議,每天持續吃建議的五份到九份蔬果,這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。
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5 _+ Z/ I8 v5 O0 Gos.tvboxnow.com  McCullough和Koushik博士同意,McCullough表示,吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物,例如什麼呢?紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。
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  根據美國癌症協會估計,美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例,以及41,420個直腸癌的新案例,今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 Y: O7 Q* _! |& r& _. h

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出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb% `) T# f- s0 Y8 ?6 H8 z$ o
作者: Kathleen Doheny TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! t1 d* D6 ^8 }
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