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黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量1 y9 k6 b0 F0 O
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% e- \2 Y+ I8 h$ B) M" A" p) _tvb now,tvbnow,bttvb做法, t$ l, p: y' K$ y
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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8 h' G7 [' t5 \ g. `7 }tvb now,tvbnow,bttvb2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
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1 L6 H1 _2 N7 L1 k5 [) m- @( Z% pos.tvboxnow.com3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D6 v4 S1 Q+ @' D. L, x; V
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。os.tvboxnow.com6 R1 a9 i9 Q5 n- y- K1 W% D- ?5 V
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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