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[西式食譜] 愛美拿腸酥餅卷

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ {4 J, H: S( c9 W6 N
愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜(切絲) 1/2棵
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  C  L6 M/ S2 y6 r4 t粟米醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& g5 K. a. I. @' \
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸(榨汁) 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
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; A3 g* s: m' N5 htvb now,tvbnow,bttvb
3 Z3 [2 |8 p, r1 A' _: l3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' O4 g3 T  V' Z$ `0 J, x# T
1.先準備粟米醬,番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。
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2 s1 _+ X+ u' U3 N: Y1 mtvb now,tvbnow,bttvb2.預熱平底鑊下油,將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆,切成斜片。1 s" A1 t0 G  i
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3.將酥餅放入平底鑊,用細火煎 1分鐘,取出,吸走多餘油份,切一刀,反轉,屈起成圓錐形。os.tvboxnow.com! Z! {. A/ B% s/ ]& b; _) g
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4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片,再加粟米醬即成。% w& B- Y% v! u4 j$ p) X

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酥餅要臨煎前才拿出冰箱,太早由冰箱取出酥餅會軟化,會較易黏鑊。
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