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蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
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做法
9 R7 \; B5 c0 T. c7 c8 utvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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3 F. E7 L1 B" {* [8 U: P( Ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 U0 O$ p( X5 u
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。! G6 q. n y) A* L
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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