[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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, y! ]$ f' n! D  M/ W[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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简介:9 z) R3 Z+ ^+ W5 j+ Y: `" }
                                                               
. }' S' M' ~( ^1 c8 |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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1 v* q# C4 ]% o1 N" D  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:os.tvboxnow.com. I+ C7 e; r6 ~
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）7 w0 M  G5 X: Q% d: V/ Q- \7 A6 w. n6 s- ^
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做法:
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0 T6 L. W( p0 y7 X. p: O! Z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
5 {0 \% v  Y" V9 W' c& R8 Y将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
1 c1 I3 V  M& v5 P公仔箱論壇在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
" D5 y; H& ]6 B8 m8 s) n! Ytvb now,tvbnow,bttvb面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 T: D$ q' x% V7 `
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
% f' @& D% o. x% Q在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
+ C8 \5 V- X( e! vtvb now,tvbnow,bttvb其余三个面团重复5、6步骤。
$ O- }7 Q$ T- J5 }; _tvb now,tvbnow,bttvb切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。os.tvboxnow.com* U( |- T  L# Z4 V  P$ {9 K& S
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小诀窍:
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
, b& l6 }8 C# w3 j! U0 wtvb now,tvbnow,bttvb                                                                        
' B: A/ V( h7 r; F8 F, X. i4 h. B公仔箱論壇 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。; }& f, ^) T9 }+ D
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。. Z' w9 k% m- j  m" _
                                                                        
- b8 i' X* G' ^, [# B* w/ Stvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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3 }; [6 t$ t9 d2 e. W' k; L公仔箱論壇卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。