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[中式食譜] 欖角生抽炒翠玉瓜

材料2 _6 ^$ Q5 H! I+ E- f5 V, ]7 _
翠玉瓜(切條) 300克、欖角/紅椒(切塊) 30克、蒜茸/葱(切段)各 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y) ?7 `& ]" e2 c4 `
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調味料
/ _: G: I( |0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _% W1 Y) P: @$ D
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做法
$ t2 ~+ c6 N. s1 {8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.欖角浸水後,切碎。
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; ?) R' q% `, E0 a公仔箱論壇2.翠玉瓜汆水,瀝水備用。
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# i8 T# t1 `+ H2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油,爆香欖角、蒜茸、紅椒後,下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜,將汁煮至略為稠身,加葱略炒勻即可。
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貼士
+ Q9 C. @" x3 J# E/ @7 c) `; gos.tvboxnow.com想翠玉瓜賣相更好,宜先汆水或走油至半熟均可。
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