材料
- r" W9 Y) Q1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 X- s( V: J2 H+ L
& E4 s6 r0 Z8 p' [! m- a4 j& C7 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ ^5 @* S. H0 {4 d蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙公仔箱論壇9 }" n& Y$ ^ V# Q$ Q! o) H% R
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蘸汁
) [3 z n3 H" c0 V. yos.tvboxnow.com生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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3 t& I5 ^+ _2 itvb now,tvbnow,bttvb2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。& Z: o# ^6 x8 c' _* O
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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; v$ m) R. K" H4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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