材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 \: T* T1 p
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料9 f/ a3 u1 o h9 K! i
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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0 N' m7 T# G( P! ?# c6 w蘸汁
: x& L0 k% c) S8 B* g, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法公仔箱論壇3 P) b2 [/ |. o
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。- m& d6 J& k3 S5 i6 b
+ V: y1 C2 b! ^. Z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。os.tvboxnow.com* Z; J* O5 n* s3 Y# {2 M
% T* S/ f) p3 O0 Y/ P Utvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。( F6 A# B! T1 ?# X) b
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。os.tvboxnow.com C5 c: |/ ^. N: a# _; w
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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