材料：八人份材料 os.tvboxnow.com7 v; Q! P8 r ]: _
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
# P1 ^" C4 L9 P$ q2 S3 v+ v清水 5公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 |, T) d$ ^. q n1 w
日本乾香菇 六朵
6 L `' Q1 i% T# Ktvb now,tvbnow,bttvb冷凍魚頭 一個
2 O( ]. V6 X- |5 {/ m, k. ^; V$ C. v薑 一段約2公分, 切片
, a" k# j' C. J4 v& r蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 os.tvboxnow.com# K5 o' }/ R0 r" K$ [& `
紹菜一顆* }" ~/ ~& R" M
白蘿蔔 一顆 , T1 n% O% x( j9 F$ I. o" O) s, f
粉絲 三捲
/ a8 n5 r/ e* w: g$ M1 Qos.tvboxnow.com豆腐 一盒 os.tvboxnow.com# P* [: r: `3 X# V! h
炸豆腐 一盒
) l& W$ q/ B: t d# o- R% I" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋豬肉片 一盒 . T. x* z; K+ ?2 e7 Y+ x
金針菇 二包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ [& t. ~$ z* K
蠔菇 一包
/ R) v, Y, Y& D4 F! \# Q6 ?6 f生香菇 一碗
) V# M$ h% v2 y+ k$ P. }os.tvboxnow.com蟹肉丸 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 \2 Z6 A& X* O8 b; r! y
魚丸 半磅
2 }" F/ _' d6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 半磅
7 s3 u/ h) E/ t5 P3 p f2 I; T1 G生蠔 一磅
! u8 ], A1 Z9 E: N$ h8 ?新鮮蛤 半磅
: ~5 ~3 {3 {/ Y3 sos.tvboxnow.com干貝 半磅 2 q* O! w- F1 Y2 }2 u
白飯 適量
: f5 ]% x* S- Z9 B8 t: P K作法： os.tvboxnow.com: b" T% D/ L" R9 [: K8 s8 {
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 D3 I/ K. P
2. 將香菇泡軟切塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" a6 N1 u* u) }* |
3. 粉絲泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, o% O4 s* n! D7 Y- R W
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。 os.tvboxnow.com; L2 d0 G$ f. s
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
3 z' [* D9 Z, z+ x$ I; \os.tvboxnow.com7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
1 K* {& k+ f7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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