材 料 : 1 隻大花蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; s9 g7 Y4 i* T$ A' J+ k
2-3 茶匙糖
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4 e& O* ]1 J8 O: a$ O' f2 Itvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的
4 m- K$ F' C [6 k/ j+ D公仔箱論壇 時候比較方便。
* {% D) a* b/ G; b0 vos.tvboxnow.com (2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。公仔箱論壇6 t& w6 H7 O/ m6 d; K
(3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。
: c$ P+ z2 m* fos.tvboxnow.com (4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 C- F3 Q( q+ {6 a* |7 f( W
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備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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