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粟米片適量
% r; `/ Z; k- w# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v" d4 G5 a& c1 c( y公仔箱論壇榴槤芝士醬
4 ]' d" _1 t) [9 h. |榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 V; N1 |% S( R# X, t9 Z
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南瓜番茄肉醬
8 V4 ?, ^% U Z1 V公仔箱論壇細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量+ D# P( H5 z+ a" }% r% i
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牛油果果仁醬公仔箱論壇. D. e o6 G8 g# y3 n
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許' V$ k7 X& T i+ ]; f
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b r% A4 D; E) o# A+ p4 z
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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: \$ c4 F( I, \2 f# ]公仔箱論壇2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 z% ^9 Z4 p% g" |7 [- H% f1 g7 }. d
' j. |; x: m1 X; v: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。# R0 W5 t9 K; |/ q
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4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。公仔箱論壇2 m( w/ ~7 S6 u- c- B
+ {8 X8 D2 f) d6 v. Z, b, ?tvb now,tvbnow,bttvb5.用粟米片蘸醬汁食即可
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醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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