材料os.tvboxnow.com* p7 @7 @: V7 g! x) R
牛腩 600克
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醃料
' X* F4 Y: j8 u3 k鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許, p, b# B$ V8 c: o5 g+ ?
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# ^. X8 e' }# W* O5 D, x e: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com* K4 a+ N9 v! \/ c
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。os.tvboxnow.com7 ^# h& e3 Z9 L8 I5 ]1 o9 t7 f$ W+ N
* o5 N& x2 l% L3 A公仔箱論壇2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。os.tvboxnow.com8 z# X: t* J, A2 p+ `
3 L8 v6 O) m- }5 l; ]1 ~: V# _/ a, l/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。& S& j* x& k) Y! ?1 a
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貼士os.tvboxnow.com `( h H9 m4 v v$ V9 u h3 T
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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