材料. f# r7 `# _* I# R: F4 j' |
墨魚汁意大利粉/意大利粉各 50克、鹽/橄欖油/水各適量、薄殼（洗淨）/辣椒（切碎）辣椒粉/各少許
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醬汁os.tvboxnow.com5 M d9 d( Y# J ^- {. d" {
石榴（切粒） 1個、水 1/3杯、蘋果醋 2 1/2湯匙、糖 5茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" H+ j9 b* @$ b6 _- v* h
1.墨魚汁意粉及意大利粉分別用鹽水煮熟，盛起瀝乾，拌入橄欖油，備用。$ R X# y' t- r7 o8 d! F( Q8 G
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2.開大火燒熱鑊下油，下薄殼、鹽及辣椒炒香，待薄殼開口，盛起備用。
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3.攪拌器內放石榴及水，拌勻後再加蘋果醋及糖拌勻。
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4.以叉捲起意粉，放在湯匙內，淋上醬汁，再綴以薄殼及辣椒粉即可。 & i( T9 d# R5 Y9 |
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貼士
& u9 x! m) W, Wos.tvboxnow.com薄殼比較多沙，要用水清洗數回才乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb% U, J- J; h+ o9 A
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發表於 2011-9-1 06:17 AM
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