材料
" @4 a. M- q3 v8 D2 U1 i苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb- L! K P; T4 G4 Y5 l) u
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做法os.tvboxnow.com' H. L" c; J, r- X) X; W
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。5 o1 a: Y! s3 i0 g) j& `1 p
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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3 J7 L4 D8 N( E# M( c8 V! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。os.tvboxnow.com7 `& U* ~' Z0 }7 A% L$ B& ?
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加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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