菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
) k. |* T! K% @4 v) [" o' U公仔箱論壇才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
) p$ L5 S7 K, y, P: F) v方法：3 r5 Y: l" {& O# h$ a# P# T; ]
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。公仔箱論壇; @* @6 J `( \3 o7 U2 Q, _3 h
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% c& u3 R5 L+ [. a: @7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。+ A/ [ G m0 b) v9 K3 U( X$ }
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1 g1 t5 {8 h3 f, \5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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# e1 t! r: s) Zos.tvboxnow.com 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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