材料
5 U8 |% o, c1 x% C g T" G公仔箱論壇澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁公仔箱論壇5 r9 x" N, x. [; j7 w) B5 Y$ R
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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' E* |1 a1 d- Q; Z+ e+ B0 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 G; ?/ u8 x: \/ h* k鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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配菜tvb now,tvbnow,bttvb* `) c2 h9 y6 M6 r ]! V& p, N
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量. B- W4 u8 m0 k8 G3 p' \# F' w
) E. f+ H: d$ d" ^$ j7 M- V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 P% @: L0 u, d& L4 w9 s# o
做法
) g. X# S# K$ k7 `1 K. Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ P+ C" ^3 ]; l: q L- H) y
3 f7 h. ~9 h/ d8 A3 V2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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( O! H7 |6 b- n! `8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。os.tvboxnow.com" j2 k. @, a5 y7 X) t
6 m$ K: [1 h% e" t# k4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 公仔箱論壇/ Z: ]' `' Z `. g
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! i) r! T) k" P; _7 j) Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
( Y" E$ E$ A+ M1 A$ b. S味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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