材料
6 P$ B- M6 `+ Q- o0 ^: Y2 @# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料
& v, {# @0 d$ s! o! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb. t: ~$ O) `) J
g, u2 S: n. X2 atvb now,tvbnow,bttvb配菜公仔箱論壇: }2 S' ]) g# R% H% D5 f
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量! d( Y) u& b& ?, O- H" Y
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做法
# o4 G$ ^6 `8 V) O9 b1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。os.tvboxnow.com" i7 Z' w& v9 o+ I# P
2 s* k% m& r1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。1 y6 |- K6 V' S% I, h0 t/ V# N: D" J
, w1 X5 W* F8 z3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 , ~5 w# v: n6 j
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 T4 `) g t
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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