本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯 os.tvboxnow.com p# o( V5 i. x& R) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; U+ f8 y# C) A+ D
台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。
( J! }+ a6 ]. @, B, B/ a6 j4 a所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a y1 o, i( t9 ~! T7 q5 I9 `
2 S- U; Y% \8 H* B9 D壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。
% X8 }5 A7 Z* t. d; ~, u2 C/ l nos.tvboxnow.com
6 e3 }: f0 {7 l+ r! w. R% v之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。0 b6 p; {2 a) D1 [# ^0 i/ v4 q, D
9 T, T0 W. u3 l4 K/ q+ }6 L# F9 p- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號
8 y0 ?- I2 G8 L& Vos.tvboxnow.com: U: w0 [% O7 \0 g, k7 b2 |9 S. [
3 ]- o8 |7 M! Y' c+ C2 `os.tvboxnow.com豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。' p5 i' T1 e) s3 Z2 s
os.tvboxnow.com5 v2 ]& Z8 c7 ~; @0 N$ d5 s
在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。. Z! \4 ^8 c* S0 c7 ~" q: y
6 `, m0 } J% |4 q4 Y5 l% G' k# m+ \公仔箱論壇五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號tvb now,tvbnow,bttvb \+ V+ O$ C+ K8 @; t( F5 Q# t
5 P; y) @/ \: I8 m' {
網址：5wayhouse.org
7 K& H5 \$ K" k" p7 Q7 y! O; y1 Y% j" d8 H- S9 z7 w( M2 }5 |& Q
花蓮站：好事集 味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。9 i7 X0 X- O6 A3 [# K
D( j& o' r1 i: c0 Ztvb now,tvbnow,bttvb值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。9 x7 w# B% A- y* p- s+ s) G
" h! f+ y1 x7 I& |: U7 @( `6 ntvb now,tvbnow,bttvb周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q+ p- }+ o9 A5 b: K* @" T7 `
tvb now,tvbnow,bttvb( m+ C f3 \; F4 r( m: b
時間：逢周六9:00am-1:00pm9 Z" M' x2 B" B% V
os.tvboxnow.com% c* X7 M' ~2 h5 E' M
網址：hualienfm.blogspot.comos.tvboxnow.com; V2 v8 S3 S4 w4 {5 ~
os.tvboxnow.com8 N$ j5 ^( V4 E# @
INFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），公仔箱論壇, M$ @- G: r/ s' p
; V* X( @' X/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 9010os.tvboxnow.com$ ]! P& j+ v/ b1 r8 d, Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 X+ F- c0 K1 \3 y" C
貨幣：HK$1約兌NT$3.7
! G0 D% Y3 V# s" O& ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% Y+ n/ p- [ H! `1 r
天氣：8月份氣溫約26℃-33℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! c" M2 p6 f. O, x( [% K
" h/ M; u" K. N- h0 j, G, xAlvin Lee
; T e4 u5 d( _
2 |) l) K1 T @; q. s# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。
$ I& r9 Z- K8 L7 E' L# b$ mos.tvboxnow.com
9 c; d1 f+ H: |! H. ^/ }. o公仔箱論壇 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）
) x( l# `1 G% z& L" `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 s9 P. ]3 ~5 P) h- k6 m+ O
 離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。
( I: }9 M o9 q
( v8 ?1 T T" L4 p7 e: k 放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）
& }- @& T# l" G# E% f6 N( }os.tvboxnow.com公仔箱論壇3 j: { S$ l0 Q( U) m% \. W4 A
 小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。
/ x6 [' M4 b, v/ Y+ ^' \! E3 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 `8 o; W0 K1 O; e5 t4 f8 @* v
 味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。9 V4 ~% }* X6 T
/ }1 s9 `6 J7 W6 J; ios.tvboxnow.com 花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。
% H7 c( ~, F# q: o+ g. h0 _! G! _公仔箱論壇
. S% ^; [) Z" _: M. f6 w3 A1 O& O: J 豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: A; M# N1 M# c$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) j& O+ Q& s- g0 C, j7 N
 顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。& l2 s! ~9 i& F" P
; @+ D3 [$ f9 \" y- J0 I 12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; h! E1 V) O+ @ g
tvb now,tvbnow,bttvb# u+ n5 H$ b2 w
 鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。: H% u8 d+ Y% l }" D
9 l) a3 r0 _8 Z2 {os.tvboxnow.com 店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。3 ]4 R" z6 G/ d2 F, s( B! ?3 l
& m3 a ~# }0 `! N) Nos.tvboxnow.com 「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。os.tvboxnow.com! x! Y2 \3 U0 l! ^) M
9 C# ]( ]+ H \6 `; s公仔箱論壇 劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。
7 j! s' p$ A0 E4 _7 s5 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^& b$ L" q! D. V5 `; ^) `' Q) v
 梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。 |
發表於 2011-8-28 07:07 AM
| 
# U/ L; O2 K* ]! v+ N