材料
5 H& S; W8 u' D2 V公仔箱論壇南極乳龍蝦（約 150克） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& Z5 d' O+ i4 C5 q0 c( C$ l
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ R: @' \! u+ T# C& i9 ]
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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9 O( l0 V- R: O$ [8 A5 pos.tvboxnow.com配菜5 p# W4 L; B; T. z% `1 m7 q
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! v1 Y( k" x/ D0 m
: S# P+ t- @) M0 Y7 c$ p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }/ v$ `+ r& h# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ u' k% P: e3 D( @7 g& u
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb. E! Z$ |# F) r
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。tvb now,tvbnow,bttvb* j6 r/ M2 E7 K" W/ M% k
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。公仔箱論壇5 H% x4 z; g% s$ m- i+ ?. s4 j% D
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+ r' e3 |( e: f: {& g7 j清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。( o1 G. P8 s i& h5 \3 R
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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