材料
! @( `9 L: N1 K7 Z. U6 B3 O南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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調味料4 |6 B F. i; }, v$ _4 Z
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升公仔箱論壇0 k; t6 K; ?3 W9 {3 Y" n* [
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配菜os.tvboxnow.com3 p& J6 c4 K( q6 Z8 \: r8 d* _' w
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個os.tvboxnow.com' }' ~% _: i6 _
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8 N& h T' u5 j' p1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& A1 H" t" h" G2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。' r/ K6 T' d4 }3 o' ^, q
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。1 y+ n2 J$ x5 ~
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ F! m% n' P! O1 x+ T3 {
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貼士
' E$ S; K* I( w0 x2 S8 s. e. v: f( k2 M- |os.tvboxnow.com清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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