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: C& J- O" h. J- j# l, r8 U 「歡迎光臨寒舍。」這句自謙之詞，在寒舍餐廳有更深一層的涵義，雖說名為「寒舍」，但其實是「一點也不簡陋」，反而像是造訪品味超脫不凡的人家，顛覆了傳統中國餐廳的獨特設計，充滿藝術感，讓人為之驚艷。創作寒舍的靈魂人物是來自北京的錦兒（張錦杰），擁有三重身份的錦兒，不僅是中國古典音樂演奏家、擅長室內設計，同時也是一位廚師。在廚師梁兆基和蔡雪鴻的創意下，一道道美食彷彿自成一格的作品，等你來細細品味。
; ?2 R7 O* o% C/ Y) V2 U公仔箱論壇地址: 8 Raffles Avenue, #02-27/29, Esplanade Mall
: e4 B; T5 N; Y9 E! B電話: (65)6423-1881公仔箱論壇2 Y! x3 @* S" c- a8 q: r3 z! G
開放時間: 午餐11:30~15:00，晚餐18:30~24:00。公仔箱論壇1 Y9 _! f- t8 {9 l
網址: 寒舍公仔箱論壇1 j" C6 S+ b7 E G8 X6 m, m; j0 e
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' o( ?" u& o* [! _0 C 一來到萊佛士酒店門口，眼光就會不由自主地被doorman吸引住，包著頭巾、穿著打扮都饒富趣味的印度人，是萊佛士特有的景觀，也象徵萊佛士與眾不同之處。萊佛士強調貼心的服務，由於名氣很大，來訪的遊客眾多，而且飯店面積也很大，據說問路的遊客不少，而萊佛士方面則有很貼心的服務方式，就是當有遊客問路時，一定會帶他到想去的地方，下次你在萊佛士迷路時，不妨詢問服務人員，他們都會很樂意為你服務的。
* v/ t; L& t5 `地址: 1 Beach Road
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網址: 萊佛士酒店: T' q$ K" m% L, Q0 p* v
交通: 搭乘地鐵於City Hall站下車，步行約3分鐘可達 tvb now,tvbnow,bttvb7 n; o' k! @- P+ [7 a) i
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發表於 2011-8-27 02:58 AM
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