材料0 V1 n0 B. w: L4 Z
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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& T4 _, r+ p+ y( h' Q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉6 n- ]; x V% O! m9 s
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量公仔箱論壇- l3 n) V3 w& B" C: h
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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒公仔箱論壇 [2 x! I- k, j5 d
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3 l# V- ]5 t* S l: X, Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
) q: Z U [3 w1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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$ ?" [2 j A$ W2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p7 g+ f: \9 i4 F; C, |
" w7 L: Y9 r; b* { o3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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2 O# P3 C0 K" T- [8 i( _0 t4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 w" D4 M* W
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Q3 ~: V, i5 l貼士
5 G' W, T5 o, k) I. T- Z: a入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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