材料
H% ]5 Y2 j" g O8 e/ J; ptvb now,tvbnow,bttvb西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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0 ?3 [) K* u6 a; H- @( Y, ~7 D汁料
# q7 h/ Q2 b$ _2 o7 i3 R# L金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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醃料3 X$ G9 |" v6 R% R; Y7 h
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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. |* r4 y4 A! [+ S0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M( |. C& r7 ~* e7 V. C7 T
做法
2 c0 s3 \7 i8 e# Z7 k. _* g6 h1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。公仔箱論壇/ r8 Y7 x# A% P) }* _! u
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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4 L- N4 a3 r8 p5 r& }tvb now,tvbnow,bttvb3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 j4 K# j/ o3 A9 h% F
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。os.tvboxnow.com. ]+ ]" W9 ?* o" q2 v
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。os.tvboxnow.com7 s& R+ Y! t9 f( H3 |2 s
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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