材料
- b: }7 r" ]% E8 x& U- T [9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊
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- i- I5 I# {2 M( x7 h/ o公仔箱論壇做法公仔箱論壇. Q1 ~4 f% I1 p& g+ m1 s# `# b
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。
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2.豆腐切幼絲留用。os.tvboxnow.com1 l& f9 P3 v) }
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3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。( f1 M4 U9 F& n1 ^
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5 [& |6 h* R! g E/ X公仔箱論壇盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ i% P7 c) }" s. o* Z
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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