[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： 5 f" z' L7 n" M

  n( @5 V+ s) C9 Tos.tvboxnow.com白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 2 Y5 [& U1 R+ J

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調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 4 n$ R/ ^7 N# {+ c2 N; c! P
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3 ~) N& K% }$ h+ N, D, R* p製法：
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7 Q; q( e# d( C! |8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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) L) J+ R% [6 i0 X2 `2 K3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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' [7 J! T1 v6 e5 Z( @4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 S) s) r8 C# F" G

2 U  J6 D  N- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h5 o' x7 L  j6 e& j# O3 _tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
. ~( C' B% p0 }, T1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
  W6 v5 S4 c& t5 |$ J公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。