材料
$ `9 f* V k7 B# q4 Gtvb now,tvbnow,bttvb荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ W, W! ?" W. b4 ?6 r- L
鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙
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做法公仔箱論壇. }# h5 E$ ^2 `$ `4 C) ?
1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。7 y% b6 ?; h+ T5 V5 E
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2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。
4 }* A% Q3 U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F6 E4 j b" j7 V$ m+ _1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。os.tvboxnow.com; E/ ?# E8 q0 ~! K" m# |
. k9 T& O- @3 h2 G0 Eos.tvboxnow.com4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。 2 ^1 |5 t: j9 A! D7 x
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發表於 2011-8-22 06:12 AM
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