[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：1 _: F7 n6 T" q3 \- s- I8 s
蜆一斤
/ f/ \4 X1 H0 o- n; h. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒或雙精約200ml
) l: F7 k$ d+ A! D& C" C6 V4 _os.tvboxnow.com清雞湯約300ml
1 `  Q0 g  E$ E! d6 u9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
2 @; z6 d/ `8 _) n0 R# c* c0 n公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 m  A" E# P( D, w
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
7 V+ J( u$ a# s9 W1 Q2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 下油鑊爆香蒜茸；
8 E, o9 c: j% N: r/ u0 i$ j3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。