拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐
' J+ C* L5 t( g! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) \8 y$ J$ x5 D$ E1 u' M/ ros.tvboxnow.com主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
) s) Z* M# {" m) D$ I+ _, Z调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克公仔箱論壇+ ^! w$ `: O- i$ M% [
做法:
2 D: D' P) D/ C' R2 q; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋剥去壳，洗净； 9 W& J# g* C5 W g$ [* M* B; ~
2.豆腐去皮划成块；
( A6 H: _) M: i! T; W$ e8 V* t! e公仔箱論壇3.蒜捣碎成泥；
( K* A- L- \! U! }* g4.姜、葱分别切成末； os.tvboxnow.com: A1 n& l( V6 N; q! m
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。os.tvboxnow.com1 V( O8 I$ L- `9 ^0 m
小诀窍:os.tvboxnow.com+ B- m: k, c: K/ {+ r
食物相克：
* P( g0 @: ?* ]9 Y/ D5 U3 ^( ptvb now,tvbnow,bttvb松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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5 _$ J) H$ k+ e. o" b/ G5 H4 `os.tvboxnow.com凉拌豆腐干- t( u% o1 p: _8 X
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凉拌豆腐干os.tvboxnow.com1 h, `" u4 `; ~
简介:os.tvboxnow.com/ I% }9 V8 p9 t+ P" a% A
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: A% a* i; f- O: S
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ z2 H' K9 Q- Y
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
% q* T2 r$ @; q公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com+ A& \7 v1 m% K6 i: ?' l2 Q& c* D
; W$ ]+ i5 \8 \6 I, U1 Y1 W( tos.tvboxnow.com1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
8 C: r$ x* ~ c$ @8 j e" O+ kos.tvboxnow.com2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开os.tvboxnow.com% m; J' m( t. l4 d4 x3 ?1 K5 r
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
. v9 q9 g, K! |0 i% S" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
/ M7 a. }, q/ I7 |小诀窍:, e3 A6 I( x0 \5 M2 L
: e$ P( b) `6 P; K, j/ y公仔箱論壇醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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