材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。" s$ B2 T1 j9 ^
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
; s( e% y7 _& |' o3.洋蔥一顆。
6 i! A5 p. X: ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬油三杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# w0 t% b# }/ F1 e5 V
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)公仔箱論壇5 @5 p2 `$ g* m7 u! ]
6.可樂兩公升一瓶。
& j' x0 a$ \ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.米酒一杯。
! L3 \ f, H l$ itvb now,tvbnow,bttvb8.高鮮味精兩小匙。(可省略)$ I; O9 l3 m l9 z" h! V2 M" E
9.滷包一包。(可省略)
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做法:
' r. S( e3 p( E& t: y4 J公仔箱論壇1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。" ?) F! Z/ F: d/ g. g: J& d
' A- |+ ?8 v1 ]& j& S2 H6 u, |公仔箱論壇2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
- S3 w' u$ {9 ? 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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4 K/ D4 A5 y* \7 @2 i- G2 L3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
: Q0 i8 @4 C% P; s$ Ros.tvboxnow.com 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
- L s, `/ S8 H! h6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F" t w* P2 v" T4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!tvb now,tvbnow,bttvb+ E; W" n% g( M
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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