材料:
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2 D/ @" V! e. t7 E( _tvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳一至兩隻約一公斤。6 W2 [7 T5 H7 b' H* @/ ^6 ]
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ _: o/ q0 Y6 a' x
3.洋蔥一顆。8 |& K3 H$ H! @$ r K/ G
4.醬油三杯。
/ ?( @' G* s; S8 P- Y: o$ }/ r2 p& I4 ]5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)公仔箱論壇' H% N" @% |% s2 Q G$ @3 D
6.可樂兩公升一瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( ^4 U2 f$ w
7.米酒一杯。9 t' g) Y! {2 ?' Q) @! r# ~( J
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)公仔箱論壇% F4 B% u5 Y! t5 V! T+ A ~3 Y1 n/ U2 E
9.滷包一包。(可省略)
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做法:! k9 u6 m/ h* j5 h: I) H, {
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 L' O [' m& C1 K' b
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
_6 e5 M$ c. mos.tvboxnow.com 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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* F- A7 Z/ |3 y5 q+ D, g8 @0 D8 h3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
/ X* ~ u! Q- X& W2 x1 E 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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6 E/ w- o2 Q" D5 @$ C公仔箱論壇4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
/ B5 \% c; W+ t$ @5 u) ` 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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