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[甜品] 啫喱粉變慕絲車厘子慕絲

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士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉(雪凍) 150克、車厘子 10粒、薄荷葉(裝飾)少許
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" b7 M  P1 {  A- ^公仔箱論壇做法
% a4 t6 U; {, `+ w+ i6 dtvb now,tvbnow,bttvb1.啫喱粉以熱開水拌溶,加凍開水拌勻,放凉備用。
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! E' Q" J& F3 _" m8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態,成為鬆起的忌廉但仍有流動性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- X0 s! E! I2 J5 }$ Q! u1 [
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3.車厘子留 4粒完整作裝飾用,其餘去蒂去核,切碎,鋪在果凍杯底。公仔箱論壇7 |( @( Z9 W5 o% f- k' t) d7 x: F
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中,放雪櫃雪約 2小時或至凝固,取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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, h4 w. I4 ^9 A  J$ Ltvb now,tvbnow,bttvb啫喱溶液要凉透才拌入忌廉,不然忌廉會溶掉出油。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( f  O5 @0 R- i' {! D. I# |4 b
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