材料
) Z/ r- g7 F7 [' Ptvb now,tvbnow,bttvb豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙: }% s* q. f4 j# z7 |
tvb now,tvbnow,bttvb" K# B4 c4 K# ]6 d
; B& Q) S8 N I8 P$ n" ?公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com ~; S6 Q% q7 @! @) P
1.用刀在豬手劃數刀。
- t' r C5 I5 k, c! s6 w4 B/ c" d公仔箱論壇: Z- l2 ^! C# |; q
2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。7 z* t0 F$ Y0 H2 r
- n) v% H" Z7 `2 u2 e j8 S) B+ p h( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
7 `1 A. I; P; Q; T8 ~6 B! U# r公仔箱論壇
, O" {" Y% Q' P& E公仔箱論壇4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。公仔箱論壇) p3 Y/ h* y, I$ X8 C* c( u
. I& P8 [. ^' X0 ~2 F! e公仔箱論壇5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 : y1 ^% V% ]3 P3 @ X, |
% @. D7 ?4 P* Y, \. z. s
! K5 y& @8 }% S, _
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 c4 t' f8 }
豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。tvb now,tvbnow,bttvb/ f. p% U# F- N! b1 O: E
|
發表於 2011-8-15 06:14 AM
| 