材料
; n, R2 F& [% M. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許: E! @+ V0 w2 v _
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8 m# l( _9 R) Y7 g0 s( _tvb now,tvbnow,bttvb做法
% S/ b3 h2 U4 {* W6 b) n8 ~os.tvboxnow.com1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。os.tvboxnow.com+ [& J8 [' A/ U4 o! C$ y5 b
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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( L) j5 x0 q' G8 M I& H" W+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 ' e; M2 _) `% e; N& n" Y6 o
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貼士
2 K- R: t/ k- a p7 L薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 : t4 S0 e }% t( i. {
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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