材料
. H# U8 f' m0 b: J1 _% ~+ A; Y公仔箱論壇青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- J- j/ ?8 w" A
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5 \. M5 J' M. S- {8 A2 m! h做法
4 b+ S% G& U) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。os.tvboxnow.com9 |# H0 G, K" f' s, M' t+ ^: u
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
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貼士
& C) i' d! l; U% r u薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 os.tvboxnow.com' U. C8 [9 z5 m% i [
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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