材料
! v! w# k2 J: y5 a! \1 c5 k2 M! F紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 U' B" U6 u, G5 a5 r9 e x
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醃料公仔箱論壇/ k: ^- b$ d& q, J# P3 f Q
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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7 V( M( W& R3 B! g+ C P, Xtvb now,tvbnow,bttvb做法* Y) z; L7 @' l9 K( O' j
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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! J9 D7 @. X+ P. m6 s+ w$ J2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. u1 J; E' c9 i! L. j
4 s# e' P. y$ ~ \- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 5 O2 B! U0 K+ _4 F" Y3 m! w7 \: u
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。( y. c0 E: |1 E
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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