材料! F+ p" w- b2 e, t
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
7 U' X( ?4 M% L4 f% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 H4 u7 @4 I8 B* P6 t4 G5 L' ~
醃料' N$ }3 S0 I) H" @3 F) {
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙 X m9 b- v' P) p* c
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做法
7 b: Q% D% s* n; n( o1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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0 n3 Y, o+ R; Y" i9 @1 E. g2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。os.tvboxnow.com3 }+ P# v% k" t& o5 J. u* V
- _) W- k/ F( _; L4 {+ \公仔箱論壇3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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