[中式食譜] 味菜辣雞煲

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材料
3 g# t% O7 _( v/ r2 Y& ?/ J4 Ytvb now,tvbnow,bttvb酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻
% {5 ]( c* t1 Y6 n* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙os.tvboxnow.com$ z5 C' V, K% f: }
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7 _" t! q; z+ C公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com, J/ c+ ?' V- E! h+ \
1.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。
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% @2 d+ k9 E# {$ K* D5 A6 |- d公仔箱論壇2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。
, Q4 c: \8 x8 E; Y. ~! n2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y: l. \8 j: Nos.tvboxnow.com3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。
2 a' V- n6 V. c; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u; X  n" a  X, M7 c8 sos.tvboxnow.com4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。
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