[中式食譜] 芝士焗龍蝦

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龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ h+ r2 {  O* k2 ]0 g% A0 N
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。公仔箱論壇- Y; _. E+ i: K0 y1 k/ c- z

7 }2 u% ?' g3 x0 S2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
( V8 m6 S6 j. ^7 k3 G) e, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v0 Q3 M+ U1 e3 O6 e: ros.tvboxnow.com3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 [% A3 t. u& }

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" O4 x- a+ `& {: z/ ?5 K/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。/ g* @  H  X" P: [& M