材料： " d, m7 `, S% p
鮮魚 ... 1條(900公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; `) s2 m4 n- F# h. n; u
青豆仁 ... 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g2 U" n8 e' c- U
太白粉 ... 少許
E3 @ W7 i5 W: `+ k+ wos.tvboxnow.com調味料_A os.tvboxnow.com! x& B$ f7 D! S
鹽 ... 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# e$ s% W. K
蛋白 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb# F+ y' r# `3 z7 Z/ O
酒 ... 1/2小匙
' k# U8 g# b% I; B `9 q3 ]! h! D4 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1大匙
+ j/ ]' l# l% z! [# H, `9 v# {os.tvboxnow.com調味料_B 公仔箱論壇5 Q) z1 R# N/ n* R9 P
番茄醬 ... 2大匙
# d+ g7 V0 d" I" a糖 ... 1小匙
$ w0 C! y5 Z! o) ~醋 ... 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! J5 Q& a- q. I7 L
鹽 ... 1/4小匙
7 c: _% ^4 l9 Y- }! e" F6 Q公仔箱論壇水 ... 1大匙 公仔箱論壇2 y2 K4 G" z/ J% Y
太白粉水 ... １1/2小匙
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 ^. a" ^$ F, ~
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 + B; s% X ^% E4 A
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
6 `% P x6 K- }" A5 E$ R0 A5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ U/ \+ n5 M* Z. ~
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 公仔箱論壇: u" ]; l5 ?+ e# B2 d
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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