[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
" X5 {5 E$ d" A4 g  A! d; c4 k4 L9 x* U7 x, X
油 - 2湯匙
! ^  ?/ i* D+ j' u9 \! e熱水 - 230克 公仔箱論壇: M0 P! T1 {+ U
燉麵 - 2湯匙 6 x* r/ }% c( o
糯米粉 - 230克 tvb now,tvbnow,bttvb9 V, S8 g/ e5 N
花生粒 - 適量
9 m4 d' G. ^" `& {. B. r" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰茸 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?; S7 b) A/ g# p( I
烹調方法：公仔箱論壇, z' m' l" k+ Y$ E, {! n8 ^

1 U0 N- Y+ }4 T& p. O$ itvb now,tvbnow,bttvb糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
. H7 i6 x% H1 E9 N$ E0 s餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. H1 F2 L' D2 _, C7 t* L
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r! g7 m  w, q$ h6 W
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 os.tvboxnow.com9 a6 k: d: b1 c0 ]2 f6 q
趁熱食。