材料
, z/ n4 b: Q. i1 z% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, O/ a* p# \0 v: h
1 ]2 s* q2 c8 a" K; p$ P公仔箱論壇調味料公仔箱論壇( I9 j6 s% f4 Y) V
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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7 w$ C+ O8 h! A* F/ W: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 `# e6 d3 K5 M6 Y& q! j6 f) ?1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。/ B S6 R& U- R K) Z' ~8 k' F
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 公仔箱論壇0 ?: S! J; R$ y) A; N3 j
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想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 os.tvboxnow.com/ O$ ?2 f- `" j
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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