材料os.tvboxnow.com, Z7 c" q1 H9 o( }4 i- g
叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f0 K8 i" C1 i S. x+ X! e
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汁料
& C6 b0 K4 j& X9 C2 R( r9 e2 i鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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做法
3 B+ i6 v* N# r1 Ios.tvboxnow.com1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。
; Z: m7 I9 f ]) R. G* ~, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O" g; F5 d2 j( b2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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$ M) P, k P- Q X7 r: x3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B' j5 s5 ?( {6 F+ s
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4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。2 U1 g1 ~& ^0 f# S
4 c! `$ n( T8 r! y/ x+ I8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
: _& p3 y* q/ b; w. s. O# d8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-9 06:14 AM
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