越式春卷
* E* f5 N6 S9 s& |! V. }( m# n0 q越式春卷簡介:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* j& D& n# a; l7 r+ j
我很愛吃這些,它們真的很健康又很易吃上癮! 7 _2 v& t; a/ u* H0 ^
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材料:/ A' P9 F, |: y# s- L
乾米粉95克,春卷皮8張(邊長21.5釐米),新鮮薄荷葉8片,煮好的中等大小蝦8只,縱向對半切開,豆芽100克,魚露45毫升或適量,香菜葉25克公仔箱論壇& K `/ X/ X( g( T6 f) i
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8 V' G4 q1 e3 T, X" a/ J! P9 _. Atvb now,tvbnow,bttvb做法:os.tvboxnow.com3 Z* U0 Y6 W* o! X7 S
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟,大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上,在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5,6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
, H- H0 j9 m' A/ W9 X" h, ]" P% K2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 |