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巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升公仔箱論壇& r: k9 G9 Z) [* q
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& |. U2 K/ X6 Y做法
3 s% f, A3 Y; D; D% u5 m1.巨峰提子切半，放入杯中。
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。: y D; Z$ g% F3 ~- f
* [/ {6 B) I1 ?6 P# Y公仔箱論壇3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。公仔箱論壇! k' w9 @( e$ L
, B: [/ h! I; s公仔箱論壇4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。
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' A6 X: J3 M) \$ V公仔箱論壇魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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