材料
{5 w- \! p I7 M$ p黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ s) @6 B2 p( s% M
5 k5 ]: M0 U B: htvb now,tvbnow,bttvb
; \; Q; Q( W- \. w v, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com. z6 k9 y( w+ d5 [; W. ]
1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。
) j5 }0 a# W* z% ^# Z VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 [) U# E. I6 _2 q- n+ T4 x- c
2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。
: L! O$ j" T% R5 a* B O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q; d, m3 P) Q9 e7 e
3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。公仔箱論壇6 f( c( p; |; w1 @
# G, n: u) E9 e
4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。os.tvboxnow.com% R. ]$ {' c( n# ?: ? ^# d
/ X8 ^5 }, W9 i9 M$ H7 w& F8 eos.tvboxnow.com5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。
3 w# v% a6 h" O/ g公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-3 06:18 AM
| 