材料os.tvboxnow.com) i" ]: h7 f$ S
牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙
1 @# o. @, F6 J5 m, D" s7 e. {% ?$ H
7 r, m/ E% R8 t3 e4 O! A! z" \6 I公仔箱論壇做法
" F1 r0 N o; c1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。
8 W* W( W# Y$ T2 a& aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 }7 x# T0 Y: z1 }# ~; d
2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。
! {; o! y4 R% C- ^! x$ i" y& n公仔箱論壇
& [4 f$ J! Q7 Y, ]+ v, x3.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。
9 S. U& U) {4 a+ C' j
6 K6 X5 P4 R) z8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( p6 t- X' }! n
貼士
' p) j4 H; _4 Bos.tvboxnow.com牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。os.tvboxnow.com, G: T3 {) y9 |8 z$ B' Z
|
發表於 2011-8-3 06:17 AM
| 